Las opciones de alimentos enumeradas a continuación contienen carbohidratos que se convierten en azúcar durante la digestión. Los alimentos con carbohidratos deben comerse en cantidades apropiadas y distribuidos durante el día (California Pacific Medical Center, 2004).
Figura 1. (Opciones de alimentos con CHO, cantidades apropiadas de consumo). En: California Pacific Medical Center, en asociación con Center for Patient and Community Education, 2004.
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