CARBOHIDRATOS
Revisión bibliográfica de Carbohidratos (Generalidades, absorción, digestión, metabolismo).
domingo, 16 de octubre de 2016
Reacciones de Carbohidratos
Reacción de Oxidación
Reacción de Reducción
Reacción de Isomerización
Formación de Glucósidos
Glucosilación
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